Suchtpräventionsdokumentation - Alkohol
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Ethylalkohol

Uhl, A.; Bachmayer, S.; Kobrna, U.; Puhm, A.; Springer, A.; Kopf, N.; Beiglböck, W.; Eisenbach-Stangl, I.; Preinsperger, W.; Musalek, M. (2009): 
Handbuch: Alkohol - Österreich: Zahlen, Daten, Fakten, Trends 2009. dritte überarbeitete und ergänzte Auflage. BMGFJ, Wien


 

Der wesentlichste, bei der alkoholischen Gärung entstehende und zum Genuss geeignete Alkohol (C2H5OH) wird in der Chemie als "Ethanol" oder "Ethylalkohol" und umgangssprachlich als "Weingeist", "reiner Alkohol", "Reinalkohol" oder schlicht als "Alkohol" bezeichnet.

Der Siedepunkt von Ethylalkohol beträgt 78,3°C.

Die Dichte von Ethylalkohol beträgt 0,789g / cm3.


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